1、葉酸 ( 400微克/日)


最佳來源：蘆筍、甜菜、椰菜、強化麥片


 


2、維他命 ( 61.5毫克/日)


最佳來源：比目魚、鯡魚、金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、土豆


 


3、維他命C ( 75毫克/日)


最佳來源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒


 


4、維他命E ( 23個國際單位，15毫克/日)


最佳來源：花生醬、葵花油、紅花油、榛子、葵花子


 


5、鈣  (1000毫克/日，50歲以上1200毫克/日)


最佳來源：甘藍、脫脂奶、酸奶酪、沙丁魚


 


6、鐵 ( 15毫克/日，50歲以上10毫克/日)


最佳來源：瘦牛排、蝦、加強型早餐奶酪、小麥、扁豆、杏脯、豆腐、牡蠣


 


7、鎂  (320毫克/日)


最佳來源：蕎麥、豆腐、杏仁、葵花子


 


8、鋅 ( 12毫克/日)


最佳來源：牛排、豬排、小牛肉、豆腐、牡蠣  


 

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