最近代家都在講H1M1的傳染病,在與過程發覺,其主要症狀顯自肺部為主,心部同輔兩位,
所以...以下幾道清肺,降熱,潤肺,養肺的湯羹的湯品,與有緣分享,
都很容易煮,材料也不會很貴!
當然.....這些湯品星期一後...陸續會在草蘆的養身食坊免費提供...
現場另外還有每日現煮的同輔應脾護肝的青草茶提供(現場的才有.....沒給外帶的)
懶的煮的...歡迎您來店裡喝!!
同理....養身是為健康,不好說臨時抱佛腳有限,
之前講過的幾個動招...於此時,或許...就可以是你幫助強健的一些方法
或許也說....之前很多只會講講沒在動的....或許....現在是讓你真的動起來的時間...有動有得ㄜ~~
時間建議早上清辰動作效果最好,其此傍晚時分,及下雨時..(空氣中水氣含量高時)
其他注意....
白蘿蔔適用於痰多、咳嗽者;百合適合於肺燥、乾咳者;
綠豆適用於內火旺盛的人;而荸薺能清熱生津。
同時要注意忌食過於辛辣、鹹、膩的食物。
原料:蓮心飲茶包4-5包,發芽蓮子(雪蓮子)半罐,雞腿1支切塊(或用雞骨一副或雞脖子去皮4-5支)。
做法:
雞塊過水取血水後先煮雞湯。(大火滾後小火再半小時)
加入蓮心飲茶包及發芽蓮子,再滾煮20分鐘即可。
因為茶包裡已經將本方搭配都配好了,起鍋前加點鹽就可以了。
發芽蓮子(雪蓮子)亦可以一般蓮子替代,只是煮的時間要多加20分鐘左右。
發芽蓮子外面比較不好買,部份南北貨批發的地方好像有,
這個是一位有緣在賣...想說跟著蓮花茶做搭配,所以有拿一些來店裡一起推廣
需要的可以來電草蘆養身食坊,每罐200元。電話 02-27 9898 11
雞湯可以高湯或大骨湯替換,主清心、去燥、潤肺,另蓮花還有降血脂及血壓的效果。
銀耳蓮子百合排骨湯
原料:銀耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:
將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸,煲3小時即可。
桑白皮百合排骨湯
原料:桑白皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:
將上述選料清洗乾淨後加水,然後一併放入煲內煮沸,煲1.5小時。
潤肺銀耳羹
原料:銀耳5克,冰糖50克。
做法:
將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發透後摘去蒂頭,揀去雜質,將銀耳撕成片狀,放入潔淨的鍋內,加水適量,以武火煮沸後,再用文火煎熬1小時,然後加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。
火腿冬瓜湯
原料:火腿片、冬瓜片。配料:蔥絲、薑絲、蝦皮、鹽、糖、麻油。
做法:
鍋內放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鍾後加入火腿片,2分鐘後即可出鍋。
出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。此湯清新可口,有去燥潤肺之效。
毛肚鴨血湯
原料:鴨血300克,毛肚150克。
配料:黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克,重慶火鍋底料、泡薑、大蒜、味精、白糖各少許。做法:
先將鴨血切成片,放在炒鍋中用沸水焯一下待用。
再用少許清油把薑片、蒜片炒一下,放入重慶火鍋底料燒開。
湯汁熬好後,加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。