玄女草蘆

預防感冒狀況的食療推薦

　　普通感冒，除了服用感冒藥之外，傳統的食療也是一個不錯的方法。以下提提供幾種食療小處方，既能享受美味，又可增強抵抗力，一舉兩得，何不為之。

　　1大米姜醋粥：

　　做法：大米50?100克，生姜3克，入沙鍋同煮1?2沸，再放入連須蔥白5?7段，待粥將熟時，放入米醋10?15毫昇，稍煮即可。趁熱服下，食後宜蓋被青臥，以微微出汗為佳。

　　功效：生姜主治感冒風寒、喘咳等，米醋入藥最佳。

　　2薏米扁豆粥：

　　做法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

　　功效：薏米扁豆可強健脾胃去濕氣，能促進腸胃吸收，還可加強體力以對抗感冒病毒。

　　3紅薯姜湯：

　　做法：地瓜削皮後切成小塊，一塊生姜切成薄片，加水六碗煮熟後，再加適量紅糖，每天早晚飯後喝一杯。

　　功效：地瓜補充營養，生姜可去寒，比較適用於風寒感冒。

　　4香蔥湯：

　　做法：香菜根、蔥須、白菜頭煎水，加紅糖適量，代茶飲。

　　功效：有發汗解表通鼻竅作用。

　　5熱咸檸檬茶：

　　做法：用新鮮檸檬切一兩片薄片，放少量的鹽，再用熱水衝，稍涼即喝。每一杯可衝三次，第二、三次衝時，不需再加鹽，注意不可用冷開水衝。

　　功效：熱咸檸檬茶能順氣化痰。

　　6薄荷茶：

　　做法：取新鮮薄荷葉，用熱開水衝喝，每天早晚飯後喝一杯。

　　功效：適合口乾、咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者。

　　友情提示：

　　感冒時要多加注意飲食，不可『亂吃』。飲食要以碳水化合物類食物為主，多吃新鮮蔬菜和水果，以補充維生素和礦物質，提高機體的免疫力。那些平時喜歡的煎、炸美食就暫時放棄吧。為了恢復體力與活力，一定要從基本的飲食做起！