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五行—木
肝為木,六腑中的膽也屬木,即所謂「肝膽相照」。
肝開竅於眼,所以若肝膽有疾,可從眼白變黃濁看出(例:黃膽病人眼白部分也會變黃)
肝主筋脈,可以支配全身筋骨關節的活動,所以肝血不足,則容易疲勞,肩胛酸痛,睡覺時容易落枕、抽筋;又云:「爪為筋之餘」,所以肝氣不足,指甲容易變形,失去光澤。
肝主藏血,供應心臟血液,肝血盡則疲倦昏昏欲睡,此時睡覺讓肝休息充電,則睡醒時肝血源源不斷供應心臟利用,恢復體力。【補充記憶】
人肝火上升時,容易生怒氣,此時臉色發青,所以肝木是青色的。
五行—火
火有君火、相火,君為主,相為輔,心為君火,小腸為相火,互為表裡。
心是人體生命之主宰,居臟腑之首要位置,心又主神志,所以俗話常說『心神不寧』;心經有障礙,容易有失眠、多夢、健忘等症狀。
心主血脈,其華在面(表現在臉部),因為面部血管豐富,故從面部的色澤上能反映出心氣的盛衰。
正常時,面色紅潤光澤;心血虛,則面色蒼白。
五行—土
『土』位在中央,乃是一切之根本,脾胃主管飲食的消化吸收,是維持人體生命活動的重要器官,故中醫有『後天之本在於脾胃』的說法。
脾屬土,土能生養萬物,土質不良(營養份吸收不足)將無法供應各個器官應有之營養,又其顏色為黃色,我們常說的“面黃肌瘦”就是這個道理。
脾主肌肉,土旺則飲食健而肌肉強,肌肉強能致皮膚具彈性光澤。
五時之『長夏』指的是春夏秋冬四季交替之時,這時天氣更迭,人容易因天氣變化影響身體健康,所以此時更應在飲食上特別注意,以達養生之目的。
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